征服他的胃,得到他的心--在家DIY托斯卡纳顶级牛排
有过意大利旅游经历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的地方。
当然不是所有人都有机会去品尝,再次尝尝我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美女在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha
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操作流程:
ü 原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散,通常超市买回的比较厚,可以从中间片开。
ü 腌制:加入COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
ü 煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排反复翻转,煎熟(依个人口味)时入盛盘即可。
爱心提示:
1.牛肉的熟度辨别 3分熟:表明渗有暗红色血水 ;5分熟:渗有淡红色血水 ;7分熟:渗有粉红色血水 ;全熟:渗有透明色的汁液。2.配菜的部份, 可用各种季节蔬菜来撘配,如∶洋葱,绿花菜,玉米等
什么时候约我们坛里的朋友去啊! 楼上的是在干什么呢呀 嗯,好帖子! 呵呵看着真的很不错的呀 不错,口水中。。。。。 谢谢大家的支持的呀 谢谢大家的支持的呀
tao850316 发表于 2010-3-3 17:31 http://www.jyrm.cn/images/common/back.gif
好帖子一定要支持的 到现在也没有见版主邀请我们去品尝一下!
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