三类人不适合喝绿豆汤
夏季天气炎热，来杯绿豆汤，清凉的感觉顿时涌上心头。一般人认为绿豆汤有清热解毒的作用，其实绿豆水才是解毒的佳品。一般煲了很长时间的绿豆沙清热功效降低，但其健脾胃功效更好。如果你正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点，这时的绿豆水含有大量尚未氧化的多酚类物质，清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
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专家：三类人不适合饮用
酷热袭来，民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效。喝一碗甘凉的绿豆汤，能预防中暑、清热解毒，因而，绿豆汤成了颇受老百姓喜欢的消暑饮品。虽然绿豆的效果好，但是使用也需要有个“度”，才不会让良药变毒药。
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寒凉体质的人：如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水），气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
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老、幼及体质虚弱的人：
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。
这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
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正服用药物者：
绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医师许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，有助疗效。 去买绿豆 拉拉:lol 去买绿豆 拉拉
jiangyan77 发表于 2010-7-30 16:08 http://www.jyrm.cn/images/common/back.gif
9块一斤，别买贵了！;P 回复 3# admin
现在超市又有七块多哦！！！
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