拉拉的耳朵和鼻子
一、為什麼黃色拉不拉多的耳朵通常比身體的顏色深呢？因為拉不拉多犬體內，有一種叫做 tyrosinase 的酶，是負責製造拉不拉多體內的黑色素。某些酶只能在常溫下產生黑色素，而有些酶卻能在低溫的狀態下極為活躍，像是四肢和耳朵，通常溫度會比身體其他部位來的低， 所以 tyrosinase 就能在這幾個部位製造較多的色素。
二、為什麼拉不拉多犬的鼻子會變色？是什麼原因導致黃色拉不拉多的鼻子在冬天會褪色呢？
這也是跟酶有關，負責製造黃色拉不拉多犬鼻子上黑色素的酶，與 tyrosinase 剛好相反，在低溫的狀態下並不穩定，所以在冬天低溫的狀態下，這種酶便會停止產生化學反應。轉化為皮膚上的 eumelanin (見附註) 的速度會變緩慢，結果鼻子上的色素就消退了！除此之外，某些Drugs(藥物或有毒物質)也是導致色素消退的原因之一。
※ 附註：
Melanin 是一種在人和動物皮膚、眼睛和毛髮上會產生顏色的黑色物質。足以保護人體和動物對抗強烈的日光照射。在拉不拉多犬身上，已經發現下述兩種 Melanin：
1. Eumelanin 是負責產生黑/咖啡色色素.
2. Phaeomelanin 是負責產生紅/黃色色素.
有一點很重要的是 Phaeomelanin 只有在組成毛色的細胞中被發現，在組成皮膚的細胞中並不存在。
鼻子的顏色要是黑或深褐色．如果鼻子是粉紅色沒有色素，叫做 Dudley鼻 (見附註)，比賽要扣分的(但還是真的拉拉)
※ 附註：
關於 Dudley 的資料：
Dudley是一種有隱性巧克力色染色體(eebb)的黃色拉不拉多，它也可以指鼻子或眼框(眼框是粉紅色的)沒有任何色素的拉不拉多，但實際上這樣的案例十分罕見。也許這是基因突變的一種(只是可能)，不過有一點必須了解的是，儘管有這樣的特徵並不是一個理想的情況，但這並不代表它就是某種基因突變 。目前還沒有證據顯示 Dudley noses 和健康情況不佳有任何關聯 。
關於拉拉的粉紅鼻，其實也發生在其他犬種身上。譬如：哈士奇和阿拉斯加雪橇犬
他們也是因為氣溫變化的關係，導致粉紅鼻的情形發生。
許多黃拉拉在夏天是黑鼻子，到了冬天鼻色就會變淡，而且是週期性的.幾乎每年都會發生。
這種粉紅鼻(鼻子褪色)又被稱為"Winter nose"或是"Snow nose"
要分辨鼻子褪色所形成的粉紅鼻，和另外一種稱作"Dudley"的粉紅鼻有什麼不同的話，只要去檢查狗狗的眼眶和嘴巴部分。正常的狗狗在這些部位是有黑色素的，而Dudley的狗狗
則是粉紅或黃褐色。
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