松竹斋 发表于 2010-12-16 21:09:47

大家还记得这个么?







小时候,一听哪边在炸草米花,赶快怂恿母亲也去炸点回来,母亲又是瓦玉米,又是去小店里买糖精的,又是找袋子的,拖着个拖鞋屁颠屁颠循声而去,我也一溜烟地跟着过去,生意还算不错,排了两三户人家,就轮到俺家了,摇炉子的师傅还算敬业,开锅睬阀门之前大声吆喝一句,“响噶”,于是我们几个讨债鬼,吓得最起码躲到500米以外,捂起耳朵,屏住呼吸,远远地看着,“砰”的一声,金灿灿的美味出来了,别提多激动了,母亲递过去袋子,师傅直接从他的麻袋里面倒入俺家“化肥”袋子里,母亲付完钱,还不忘跟邻居寒暄几句,我早已背着个蛇皮袋子跑回了家,一边津津有味的品尝着,一边看着电视,作业也不做了!吃完塞到橱子里,每天放学回来抓一把,往嘴里一扔,做着作业。

社会总是在不断地前进,师傅又来了,知道我们的草米花快吃完了,这次又出新品了“炒米糖”,过去看了会儿,邻居大妈给了个尝尝,味道确实不错,比那个草米花不知要好吃好少倍了,赶快跑回家,跟母亲解释了多么多么好吃,母亲也难得“黄”儿子,去炸吧,又是买白糖,又是倒油的,这次前面的流程比上次复杂了,排队时间也常了,师傅先把一斤白糖,还有菜籽油倒入他的小钢精锅中煮化,先把炸的米倒入他的木板子盛具中,再到入滚烫的糖水,用瓦匠师傅粉墙的木得得儿,压平,冷却,再拿出漆匠师傅的漆刀,切一下,一块一块的拾入方便袋,母亲还没拿到手了,我已经抢了一块塞入嘴里了。甜的如蜜一样,甭提多开心了。

长大了,也很少碰见炸草米花的了,偶尔去电影院看看电影,拿着一桶爆米花,还是会回味起儿时的种种乐趣。

撕碎马甲 发表于 2010-12-16 21:12:08

炒米

江苏农民 发表于 2010-12-16 21:16:19

现在还有人炸炒米花吗?

才郎 发表于 2010-12-16 21:19:39

前些天还在我们小区做的

天道 发表于 2010-12-17 00:56:10

是啊,没了?!

pikachu 发表于 2010-12-17 08:29:09

前些天我们附近小区也有的

游人 发表于 2010-12-17 09:06:35

爆米花啊

jiangyan77 发表于 2010-12-17 11:06:15

记得.........

打瘸子那条好腿 发表于 2010-12-17 11:26:56

我依稀记得小时候拿坏布布儿、坏鞋子换那种扎糖吃。那种滋味现在找不到了

江湖 发表于 2010-12-17 16:58:12

hehe ,现在的奶油爆米花我从来不吃,还是以前的炒米好吃呀。
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