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标题: “有一说一”——论江南公社的倒掉 [打印本页]

作者: 来了又去 时间: 2010-5-29 23:31
标题: “有一说一”——论江南公社的倒掉
“江南公社湘菜姜堰店”在铺天盖地的广告中今天终于开门了。怀着满心的期待，带着家人一起去吃个饭，到店的时候已经7点半了，进去一看，果然生意兴隆、人声鼎沸，不过我想原因不外乎两种，一种是偿偿鲜，二是冲着“满一百送五十”的广告去的。一见门就看到了姜堰电视台的摄像机，当时就挺纳闷，姜堰电视台原来不光只会“卖药”，还会跑点有偿新闻啊？后来一打听才知道该店老板原来是姜堰电视台某总，不知道用“近水楼台先得月”这个词语是否恰当？
坐下后发现装修硬件环境还不错，不过坐了五分钟后，才来了服务员点菜，也没倒茶，还是自己倒的。就在这五分钟内，却出现了一个奇怪的现象，有不少于三桌的客人跑过来跟我们说，让我们走人，别在这里吃了！原因不外乎几种:一是菜太慢，有一桌从六点等到八点，还有一桌，6点上一道菜，7点再上一道菜。二是套用一位过来喊我们走的老兄的一句话“快走吧，没吃头，眼睛大的个菜”。坐我们旁边一桌的客人跟父亲相识，劝我们说：“菜太慢了，没意思，走吧，你们坐的这一桌已经有三拨人没吃就走了”，不过我还是坚持等等，客人多，菜慢一点也能理解，毕竟这个地方是我选的。五分钟后服务员在千呼万唤中终于拿着菜单出来了，看着菜单，发现最大的亮点就是“有点贵”，点了几道菜，发现都没有，让服务员推荐了几道特色菜，终于勉强点完了，还有一道菜点完了之后服务员过来说没有了，她说换一道，我们也没说什么，有的时候还是要互相谅解一下的。之后还跟一个类似于领班的服务员交流了一下，他们称之为“队长”，服务态度还行，她也看到了有其他顾客过来劝我们走，还特意交代我们这桌菜快一点。大约15分钟后，我们的第一道菜终于出场了，服务员推荐的“臭桂鱼”价格为48元，点菜的时候问了一下这条鱼多重，服务员回答，一斤多。结果上来一看，的确有一斤多，不过是连那个很大的盘子。随后更离奇的事情发生了，老婆和老妈同时说要退菜，原来是坐的位置的原因他们正好看见了，原来这道菜原本是上给另外一桌的，只不过另外一桌的人实在是不愿意再等了，而菜没上完就气走了，服务员就那从那一桌把这道菜给转移过来了。正在我们叫服务员过来，服务员再叫店长过来的时候，我们的第二道菜上来了，两道菜一比较又发现了刚才的那到号称“闻起来臭，吃了香”，实际上“即不臭又不香”就是很咸的鱼既然是冷的！！！此时实在是忍无可忍了，跟店长交涉，她同意重加工，不过我们要求她重做，她答应的都是爽快，很快重做了一道，不过还是不行，那道菜色样还不如刚刚退下去的那道冷的。这时候更奇怪的事情发生了，刚刚退的那道鱼又上来了，而且还是冒着热气，一摸盘子是烫的，天天在家做饭的老妈马上得出结论，微波炉转出来的，喊来服务员，服务员马上说上错了，哎，也不知道哪位有幸的食客最终吃到了份价值48元的“三手菜”，上到第四道菜的时候，实在是一点食欲都没有了，老爸还开了瓶酒，喝了两口就没下酒菜了（酒是自带的）。实在是失望至极，结账走人，还有的菜让退了，结账的时候4道菜，分别是那条48的鱼，一个韭菜炒藕条，一份里面有一块“肥猪肉”的“鸡汁”萝卜，还有个点心，一共94元，要送券我没要，店长估计自己也不好意思了，说打个折吧，给80。结完帐一看8点半了，还没吃饱呢，老爸的酒才喝了一口，没办法，饭总要吃吧，开上车，目标大排档，出发！！！
引用老婆吃饭时的一句玩笑话“难怪人民公社会倒！”

作者: 来了又去 时间: 2010-5-29 23:34
火大，本不想到处发，吃了次饭，只不过想发表点意见，没想到泰无聊顶到十几楼后，今天晚上帖子竟然被删？

作者: 才郎 时间: 2010-5-29 23:48
呵呵，来了又去，溱湖会船节开幕式那天我们看到你的！

作者: 来了又去 时间: 2010-5-30 08:28
是吧，呵呵，那天风太大了，冻得要死

作者: 才郎 时间: 2010-5-30 08:31

是吧，呵呵，那天风太大了，冻得要死
来了又去发表于 2010-5-30 08:28

对，在结束后散场的时候看到的

作者: 才郎 时间: 2010-5-30 08:55
人家刚开张，难免会有点不到位，但是一盘菜端几桌这就不大对了，估计这也是管理上的漏洞，也许就是服务员自作主张呢？不管怎样，还是希望商家能够加强管理，对消费者负责，毕竟消费者才是您们的衣食父母！

作者: !!!.偉 时间: 2010-5-30 09:20
说实在我没去过。

作者: 无名氏 时间: 2010-5-30 13:18
在泰州吃过一次，实在不咋地！

作者: jiangyan77 时间: 2010-5-31 10:04
下次去之前先踩点踩准了

作者: 水云楼 时间: 2010-5-31 12:51
顶！
昨天刚慕名而去的，的确是6点吃到8点，旁边桌子换了几茬人，我们菜还没来。点的菜没有也不通知一声，让你死等。不是一点点乱呢，一回头饭店。

作者: 水云楼 时间: 2010-5-31 12:52
顶！
昨天刚慕名而去的，的确是6点吃到8点，旁边桌子换了几茬人，我们菜还没来。点的菜没有也不通知一声，让你死等。不是一点点乱呢，一回头饭店。

作者: 一花一天堂 时间: 2010-6-2 16:40
盯，那天我们也去凑热闹的，还等的客人可以享受8.8折，等了很久没个人了我们，闪。。。

作者: 才郎 时间: 2010-6-2 17:24

顶！
昨天刚慕名而去的，的确是6点吃到8点，旁边桌子换了几茬人，我们菜还没来。点的菜没有也不通知一声， ...
水云楼发表于 2010-5-31 12:52

看来这江南人民公社是得好好反思了

作者: 才郎 时间: 2010-6-2 17:26

盯，那天我们也去凑热闹的，还等的客人可以享受8.8折，等了很久没个人了我们，闪。。。
一花一天堂发表于 2010-6-2 16:40

应该是匆匆开张，来不及培训吧！客人消费是慕名而来，不是图打折，一味靠低价靠打折肯定留不住客人的！这是常理！

作者: 炫动体育 时间: 2010-6-5 18:00
我上次战友来了带他们去吃了哎我战友吃完后就说到上海我带你去个地方吃饭惭愧啊

作者: 才郎 时间: 2010-6-5 18:03

我上次战友来了带他们去吃了哎我战友吃完后就说到上海我带你去个地方吃饭惭愧啊
炫体运动折扣店发表于 2010-6-5 18:00

呵呵，倒是蛮尴尬的呢

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