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在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕

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楼主
发表于 2010-5-25 16:55:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在家里用烤箱DIY正宗MUFFIN蛋糕吗
先看看做好的奶香蛋糕和巧克力蛋糕:







制作蛋糕的图片流程,很简单.



















准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干

烤制蛋糕:

1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;

2.倒入纸杯至半满位置;

3.烤箱预热至180℃;

4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。



爱心提示:

1.       一汤匙油大概是8-9克,一汤匙水大概是10克。

2.       食用油的加入一般2-5汤匙都可以,少一些吃起来比较清爽,多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。

3.       烤制蛋糕的温度为180℃;如果是用小烤箱,最好调低10℃以上,以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。

4.       烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。

5.       鸡蛋和油一般自己家里都有,蛋糕粉可以去COOK100官方网站上买,每包只有5快钱,第一次烤蛋糕,一定多多观察蛋糕的变化;可以用牙签扎入蛋糕,如果发粘,就说明没有烤熟,需要继续烤制。

6.      可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果(如葡萄干、杏仁、巧克力碎等),也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果;发挥想象,DIY蛋糕乐趣无穷哦!
沙发
发表于 2010-5-25 17:00:41 | 只看该作者
试过一次

失败了
板凳
发表于 2010-5-25 17:56:23 | 只看该作者
下次楼上的成功了记得送两个来,让我们也解解馋!
地板
发表于 2010-5-25 18:37:54 | 只看该作者
看着简单,要大家都能做好,那蛋糕房不是白开了
5#
发表于 2010-7-18 23:29:38 | 只看该作者

绍兴浦江单人操作分析

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  单人操作(手机型)识别仪全套设备有:米粒耳机一个、手机型分析器一个,桌面不需要摆放镜头,不需要定点定位,轻松上阵。
  
单人多玩法扑克识别仪特点
  最新扑克分析仪,经公司投人巨资,多年研究,终于问世。超越以往的所有技术!三大无可比拟的优点:
1,单人操作;
2,不再有距离限制;
3,支持所有扑克牌玩法。
  
单人感应扑克分析仪与以往扑克分析仪的对比
  用过扑克分析仪的朋友肯定知道,以往的扑克分析仪无论是普通扑克牌,还是专门的扑克牌,至少需要两个人操作,一人玩牌,一人幕后操作。最先进的单人操作扑克分析仪从此结束了这一历史。

单人操作,除了使整个过程变得简单,还有一个更重要的优点。像以住的扑克分析仪至少需要两人操作,那么就会存在信号传输,因此,传输距离将会成为游戏过程中一个很大的瓶颈和限制。在最先进的单人操作扑克分析仪的字典里,再也没有距离这个词了。懂得避免问题的人,总是比懂得解决问题的人聪明得多。

以往的扑克分析仪不仅操作需要至少两个人,也没有一款产品能够做到包揽所有玩法。为什么不能支持所有的玩法呢?因为,以往的扑克分析仪要么是看边扫描电脑自动分析大小,但不能分出扑克牌的花色(扑克牌的四种花色,红桃、方块、黑桃、梅花);要么是看底牌可以人工识别色,但不能电脑自动分析大小。所以,都不能做到包揽所有的玩法。最先进的扑克分析仪不但可以分花色扫描,还能自动分析大小。
  
单人感应扑克分析仪
  单人感应扑克分析仪全套设备有:米粒耳机、自动探测分析仪、一对一扑克。
操作过程:
1,将探测分析仪放置身上合适位置,米粒耳机放入耳朵;
2,他人洗牌,切牌,准备发(大家注意,是准备发);
3,这时,自动探测分析仪就分析出了哪一家最大,然后米粒耳机把这一信息告诉你。
6#
发表于 2010-7-19 00:48:55 | 只看该作者
接着忽悠!
7#
发表于 2010-7-28 21:09:54 | 只看该作者
想请教楼主,我家是用的长帝家用烤箱,可每次拷出来的面包都是外面焦里面不熟,一点也不蓬松,扁扁的像个饼,这是什么原因啊!
8#
发表于 2010-8-2 12:15:44 | 只看该作者
估计你那个蛋白没有打的发
9#
发表于 2010-8-21 23:58:05 | 只看该作者
回复 7# 蘑菇宝宝


    注意调节上下火温度。不知道你的烤箱有没有一般烤面包300上火下火200
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