女性补血的食疗菜单

姜堰市民

　  假如女性贫血不十分严重，就不必往吃各种补品，只要调停饮食就可以转变贫血的症状。比如首先要留心饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食品。假如饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充分。其次多吃各种新鲜的蔬菜。很多蔬菜含铁质很丰盛。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
　　推荐几样家常的补血食品：
　　黑豆：我国古时向来以为吃豆有益，多数书上会先容黑豆可以让人头发变黑，实在黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人爱好，假如是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
　　发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的养分素—胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过很多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，参加蜂蜜当饮料喝。
　　面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供给，面筋的铁质含量相当丰盛。而补血必须先补铁。
　　菠菜：这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食品，菠菜内含有丰盛的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的主要食品。假如不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
　　金针菜：金针菜含铁数目最大，比大家熟悉的菠菜高了２０倍，铁质含量丰盛，同时金针菜还含有丰盛的维生素A、B１、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等养分素。
　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰盛的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗忘记、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食品。
　　萝卜干：萝卜干原来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰盛，铁质含量很高。所以它是最不起眼最廉价但却是最好的养生食品，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食品。
　　食品招商网138zs.com小编提醒需要留心的是：贫血者最好不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。由于食品中的铁，是以３价胶状氢氧化铁情势进进消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才华被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食品一起食用。

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要注意自己的气血

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