老叶素油馓子

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    老叶素油馓子，香脆可口，入口即碎，营养滋补，回味无穷！
本店馓子采用植物油炸制而成，保证质量。成品馓子色泽金黄，口感酥脆。有些发酵时间长的因吃油重颜色会稍深，属正常现象，不影响口感。
    花样:蝴蝶形　麻花形　

    老叶素油馓子是送礼的好食品(例如送月子礼,看望病人,节日礼品等)

        联系电话: 052385091689　　15961096532　　
        地址:姜堰市南苑菜市场
    馓子的食用方法
食用方法：1.干吃，香脆没得说，吃完嘴角弥久犹香，回味无穷。 可以和豆浆搭着吃。
          2.加水、鸡蛋煮着吃，咸甜根据个人口味而调。
          3.馓子拌皮蛋
           原料：馓子、皮蛋、香菜、小米椒、蒜、生抽、白醋、白糖、蒸鱼豉油、麻油、熟芝麻。  
           烹制方法：（1）皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘；
                    （2）蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁；
                    （3）馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上；
                    （4）吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。
          4.馓子煨牛肉
            原料：牛肋肉、馓子、土豆、西红柿、葱、姜、干葱、香菜、盐、白糖、酱油、料酒
            烹制方法：（1）将牛肉切成块，加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制片刻备用
                     （2）坐锅点火倒入油，下葱段煸香，放入牛肉翻炒，加盐、料酒、酱油，适量水，再放入西红柿、土豆，加少许糖，转入电压力锅中压15分钟；                                
                     （3）、坐锅点火倒油放入干葱煸香，倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，煮入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。
            特点：味浓醇香，风味独特。　　　
           5.馓子鱼蓉汤
             原料：馓子、鱼蓉、榨菜丝、紫菜、六月鲜、胡椒
             烹制方法：加开水即可，也可稍加炖煮。
           6.炒鸡蛋馓子
             原料：鸡蛋、青椒、蒜薹、馓子、干红椒、花椒、葱姜末
             烹制方法：炒鸡蛋类似做法。
           7.丝瓜炒馓子
             原料：丝瓜、馓子、葱、姜、蒜、辣椒、味精、盐、胡椒粉
             烹制方法：（1）准备好主料。
                      （2）辣椒、姜切丝，蒜拍扁，葱切碎。
                      （3）将丝瓜削成滚刀块。
                      （4）待锅烧热，入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
                      （5）倒入丝瓜炒，炒一炒以后再加入半碗水。
                      （6）倒入馓子，炒一炒，加入少量的盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
           8.馓子鸡蛋汤
             原料：鸡蛋、馓子、青菜、榨菜、盐、味精等。
           9.炖白菜
           10.包饺子
           

才郎

想想小时候能吃到馓子多不容易啊！！！

凌/love华

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