葱花饼

才郎 · 发表于 2009-6-2 19:05:46

原料：面粉、鸡蛋、芝麻、葱。

调料：盐、辣椒、发酵粉。

1、面粉中加入一个鸡蛋，少许发酵粉，用水和成面团，放在案板上揉匀，醒5分钟左右备用；

2、将芝麻炒熟压碎，加盐、辣椒粉、葱花、油搅拌均匀，放在制好的面饼生坯上，卷起再压成饼，放入平锅中两面煎成金黄色即可。

愚公 · 发表于 2009-6-2 22:11:11

类拟北方的千层饼！

太陽、當空照 · 发表于 2009-6-6 06:50:11

如果我没记错，这个又叫葱油饼。

angelina126222 · 发表于 2009-6-15 11:28:19

千层饼好吃的唻
怀念@#￥￥

悠然若瑄 · 发表于 2009-8-7 09:41:16

我很喜欢吃

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