泰州人立夏"讲究"多吃蛋防中暑娘家要"送夏"

痴情猪

昨天是二十四节气中的立夏，标志着夏天的到来。为了平安度夏，老泰州人有很多“讲究”。

　　“吃蛋防中暑”

　　“立夏吃了蛋，石鼓能踩烂。”昨天，在市区莲花七区的童星幼儿园，中（1）班的小朋友收到一个特别的礼物———鸡蛋。一些鸡蛋上还画上笑脸等图案，这是老师和孩子们的杰作。吃着香喷喷的鸡蛋，听老师讲立夏的风俗和知识，小朋友个个开心不已。

　　立夏吃蛋，泰州民间叫“补夏”。

　　“立夏前一天，家里就开始煮茶叶蛋了。”莲花六区70多岁的胡大爷说，煮蛋一般用茶叶末煮，趁热吃，洒些许细盐，又香又入味。除了茶叶蛋，最好是吃咸鸭蛋，因为鸭蛋铁钙含量丰富，营养比鸡蛋高。

　　80后小程对立夏吃蛋相当怀念，他说小时候，每年立夏，爸妈都会为他准备一只红色绒线编织袋，里面放上一只白煮蛋，挂在脖子上去学校。

　　“立夏这天吃鸡蛋和鸭蛋是泰州的老习俗。”民俗专家、市民俗文艺家协会主席金宜祥介绍，古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活的圆满；立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。

　　所谓“疰夏”，就是夏天生病。泰州地处亚热带湿润气候区，由春入夏后病菌繁殖加快，所以进入夏季必须把防病防疫作为头等大事。吃蛋，可以增加营养，增强体质。

　　立夏后“送夏”

　　泰州人与立夏有关的习俗，还有“送夏”。

　　女孩子出嫁后的第一个夏天，端午节之前，娘家要给女儿女婿送去两床席子、一对凉枕、两把扇子、两把阳伞，一人一件衬衫。“送夏”的东西一般都要成双成对，寓意“好事成双”。

　　昨天，城东街道60多岁的老秦和老伴一起来到街上，为女儿和女婿挑选“送夏”的礼品。老秦说，女儿“五一”结婚的，按照风俗，过了立夏要“送夏”，不过送的不再是凉席、扇子，而是两台空调。

　　“这个习俗是因为旧时女人不能随便出家门，买东西不方便，所以娘家要送，现在‘送夏’实际意义已不大。”金宜祥介绍说，现在的父母为出嫁后的女儿“送夏”，更多的是对子女的关爱。